5 סיבות למה אתה צריך לאכול שום יומי

5 סיבות בריא לאכול יותר שום

אלה יתרונות מפתיעים לעשות את זה לאכול צמח חריף לחלוטין את השום נשימה.

מאת ABIGAIL WISE

בצל שום

השום הוא טוב יותר מאשר להוסיף זנג ללחם איטלקי פירה. מתברר הירק הקלאסי מגיע עם כמה יתרונות בריאותיים חמורים, גם. הנה שש סיבות לצרוך יותר שום - לפי המדע.

1. שום עשוי לסייע במניעת סרטן. מספר מחקרים מראים קשר בין אכילת שום לסיכון נמוך יותר לסוגים מסוימים של סרטן. הירקות עשויים לסייע במניעת סרטן הקיבה והמעי הגס, על פי מאמר שפורסם בעיתון של התזונה. מחקר נוסף מצא כי נשים בגיל העמידה היו בסיכון נמוך ב -35% לפתח סרטן המעי הגס כאשר הן אכלו פירות, ירקות ושום כחלק מתזונה מאוזנת היטב.

2. שום יכול לשמור הצטננות משם. מחקר קטן אחד עקוב אחר 146 אנשים בריאים במהלך תקופת הצטננות ושפעת, כדי לראות אם שום יכול לעזור להדוף את האף. המשתתפים חולקו לשתי קבוצות - מחצית מהקבוצה קיבלו תוספת שום וחצי קיבלו גלולת פלסבו. הקבוצה אשר נטלה את גלולת הפלצבו התכווצה ב -65 הצטננויות במהלך המחקר, בעוד שהקבוצה שנטלה את תוספי השום ירדה רק עם 24. בעוד המבטיחים, נדרשים מחקרים נוספים לפני שנוכל לראות את השום לכל תרופה להצטננות, דיווחים בניו יורק פִּי.

3. הירקות עשויים להיות בעלי תכונות אנטי דלקתיות. שום מציע ארבעה תרכובות המסייעות להילחם בדלקת, על פי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Medicine Food. חלק מהתרכובות של השום עשויות להפחית באופן טבעי את הכאב והגירוי על ידי חיקוי הדרך שבה תרופות לטיפול בכאב פועלות (לפחות במחקרים בבעלי חיים ובבדיקת מבחנים), מדווחים Health.com.

4. שום עשוי לעזור להילחם סוגים מסוימים של פטריות וחיידקים. אם אתם נופלים ל -15% -25% מהאמריקנים הסובלים מרגלטים, מרגיעים את הרגליים באמבטיה עם שיני שום כתושות, יכולים לעזור להיפטר ממנה, מדווחת ה"ניו יורק טיימס ".

5. תרכובת שום יכול לעזור להילחם הרעלת מזון. מחקר אחד מצא שתרכובת השום יעילה פי 100 מאשר אנטיביוטיקה שכיחה כשמדובר בלחימה בקמפילובקטרקט, חיידק הנפוץ בעוף הגולמי, שיכול לגרום לבחילה, להקאה ולשלשול. בעוד שום אכילה לא יכול למנוע ממך לחלות, המתחם יכול לשמש כדי לנקות את אזורי הכנה מזון ולעזור לשמור על מזון ארוז, כמו סלטים תפוחי אדמה ופסטה, בשר מעדנייה, קולסלאב.

אוהבי השום האמיתיים יכולים לעקוב אחר הצעדים הפשוטים האלה כדי להפוך את הנורה של שום לתוך התפשטות טעים.