האם שימורי פטריות טוב דיאטה

הערך התזונתי של צמח פטרייה עשיר מאוד, מכילים יותר חלבון, פחמימות, ויטמין וכן הלאה, עדיין יש יסודות קורט ומינרלים, לאכול יותר יכול להגביר את חסינות האדם.

פטריות : זה גבוה בחלבון, נמוך בשומן, נמוך קלוריות, גבוה בסיבים. הן מבחינת התפתחות הצמיחה של הילדים והן מותאמות לאוכלוסיית הקשישים באנשים עם לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה, והוא מכיל חומר המעכב את הגידול של הגידול, הוא חומר אנטי-סרטני מובהק, מועיל במיוחד לחולים בסרטן ריאות , סרטן העור.

שיטאקי: עשיר באשלגן, סידן, וכו ', מכילים גם ריבוזום. זה יכול לעכב את העלייה של כולסטרול בכבד, לקדם את זרימת הדם, וכן להפחית את לחץ הדם ואת להזין את העור. בנוסף, ישנם טובים נגד סרטן ואפקטים שפעת.

מחט פטריות: מכילים חלבון, שומן, סיבים גולמיים, מגוון של ויטמינים, קרוטנואידים ומוצרים מועילים כגון שמונה חומצות אמינו הגוף האנושי צריך, תוכן אבץ הוא גבוה יותר, יש לקדם את התפתחות הנפש של הילד ואת תפקידו של המוח. בגלל זה מעכב את הצמיחה של תאים סרטניים, זה יכול לשמש בכל מיני טיפולים סרטניים מוקדמים ובינוניים.

Hericium: מכיל 17 סוגים של חומצות אמינו ו פוליסכריד עשיר polyphthalein, אשר מועיל לעיכול יש השפעות מיוחדות על סרטן הקיבה וסרטן הוושט.

שמש במבוק: פטרייה אכיל נציג כי להפחית במשקל, יש יתרון על לחץ דם גבוה, גבוה בחולה שומן בדם.

למרות שאנו אומרים לעתים קרובות, "לפת ירוק, כל אחד יש שלו". אבל עבור פטריות, תזונאים קראו "פטריות, כולם אוהבים". על פי דו"ח BBS של שיקגו ב -20 במרץ, אנחנו לא צריכים לעזוב את הפטריות לבריאות שלנו.

פטריות עם תזונה עשירה, טעם טעים, מופיע כמזון מאז ימי קדם, הוא גבוה חלבון, דל שומן, עשירים בחומרים מזינים חיוניים כגון חומצות אמינו, מינרלים, ויטמינים ו polysaccharides של מזון בריאות. ו פטריות מאכל רגיל יכול מאוד לקדם את הגוף האנושי לקליטת מזון תזונה אחרים. פטריות ארוזות עם 18 חומצות אמינו, שחלקן יש אחוז טוב יותר של חומצות אמינו מאשר בשר. המחקר מצא כי הערך התזונתי של פטריות הוא השני רק חלב. הוא האמין בדרך כלל כי בשר ומזונות סויה מכילים רמות גבוהות של חלבון מן החי וחלבון הצמח, אבל הם גם גבוהים מאוד בחלבון. פטריות מכילים מגוון של ויטמינים. פטריות רבות מכילות בטא קרוטן, אשר ניתן להמיר ויטמין A בגוף, ולכן פטריות ידועים כמו "בית האוצר של ויטמין A".

אבל בנוסף על היתרונות הנ"ל, פטריות יש את חמשת "נשק סודי", אומר מרגו קלוזי, יועץ לאגודה האמריקאית של פטריות למאכל.

1. 20 קלפים: מספר קטן של פטריות מכילות את מהות הטבע, שהוא מזון בריא מאוד. החומרים המזינים פטריות יכול לעזור הלב שלך ולשפר את המערכת החיסונית שלך. יש רק 20 קלוריות למנה של פטריות, שהוא הרבה פחות מאשר לאכול עוגות אורז.

2. טעם: פטריות יש טעם שישי מלבד טעם חמוץ מתוק - umami. כאשר הם מעורבים מבושל עם מזונות אחרים, יש להם טעם נהדר טוב "אספקה טעימה".

ויטמין D: ירקות ופירות טריים אחרים אינם מכילים ויטמין D, פטריות הם יוצאי דופן. ואת התוכן ויטמין D הוא עשיר מאוד, וזה טוב לבריאות העצם.

4. נוגדי חמצון: יכולת נוגדת החמצון של פטריות ניתן להשוות עם כמה ירקות צבעוניים כמו קישואים, גזר, כרובית, ופלפל אדום.

5. מזון בסיסי חלופי: הנתונים מראים: אם אנשים משתמשים 100 גרם של ארוחה פטריות במקום מזון בסיסי כמו אורז מטוגן, להתעקש על שנה, גם אם הדיאטה לא עושה שום שינויים, יכול לצרוך 18000 קלוריות פחות, שווה ערך ל שני קילוגרם שומן. אתה יודע, זה לא קשה לאבד שני ק"ג, אבל לאבד שני ק"ג של שומן עשוי לדרוש ממך לעבוד קשה בחדר כושר במשך כמה חודשים.