מה עם פטריות עם אספרגוס ירוק ובצל

לטגן את הפטריות עםאספרגוס ירוקובצל

1. להכין את כל החומרים

2 לשטוף אספרגוס ירוק 2 מקלות, לקוביות. חותכים את השאר למקטעים. לגרוס את הבצל

3. מרתיחים סיר קטן עם מים, להוסיף קצת מלח. בלנש אספרגוס לזמן (בערך 30 שניות אחרי הצבע הופך לירוק). מסננים במים קרים, את הבשר בשמן זית

4. מחממים מחבת עם 1 כף שמן זית. להוסיף בצל, גבעולי פטריות. זורים מלח

5. להוסיף פטריות, לאחר מכן שופכים כף של שמן זית לטגן בחום גבוה עד להזהבה משני הצדדים של (הרבה מים פטריות תוכן, על האש במטגנים במחבת את לאחר המים כדי להפוך אותו במהירות caramelization הוא מתוק

6 לכבות אש נמוכה ומתבלים במלח ופלפל

7 מוסיפים האספרגוס ירוקים קלויים בשלב 3 הבצל קלויים בשלב 4. זורים עלי בזיליקום קצוצים. מערבבים או זורים אבקת פפריקה

8. בחרו את הראשון כבישה קרה VALDO שמן זית כתית (אורגני), נקודת שמן זית עשן של 190 מעלות צלזיוס, יחידה, תכולה גבוהה של חומצות שומן בלתי רוויות, שמנים, 100% טבעיים תוצרת חקלאית אורגנית דרך איטליה והאיחוד האירופי וכן הלאה רבים הסמכה בינלאומית, אז פשוט לבחור את איכות מעולה של שמן זית, בישול בטמפרטורה גבוהה אפילו אינה קלה חמצון, שאינם מתאימים רק קר, decoct, בהרתחה, פריי, פריי יכול