סיכויי שוק של פטריות כבושות

הגלובליפִּטרִיָהגודל השוק יגיע ל-630.045 מיליארד יואן ב-2023, ובצרס ייעוץ צופה שהוא יגיע ל-1033.183 מיליארד יואן עד 2029, עם קצב צמיחה שנתי ממוצע של 8.32%. ישנן חברות ליבה רבות בשוק הפטריות העולמי, כגון Dalian Gaishi Health Food Co., Ltd., Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd., Monaghan Mushroom Company of Ireland, Okechamp SA, Shanghai Fengke Biotechnology Co., Ltd. .וכו' ישנם סוגי מוצרים עשירים, לרבות פטריות חלביות, פטריות כפתורים, פטריות חורף, פטריות אורז, פטריות שיטאקי, פטריות צדפות, פטריות גנודרמה ועוד. שטחי היישום רחבים, המכסים חנויות קמעונאיות, שירותי קייטרינג, עיבוד מזון תעשיות וכו'. ככל שהביקוש של הצרכנים העולמיים למזון בריא ממשיך לעלות, לפטריות, כמרכיב מזין, יש סיכויי שוק רחבים. גם פטריות כבושים, כאחד ממוצרי עיבוד הפטריות, ייהנו מהצמיחה של שוק הפטריות העולמי. צפוי כי גודל שוק הפטריות הכבושות העולמי ימשיך להתרחב עם התרחבות שוק הפטריות בשנים הקרובות.

קנה המידה של שוק הפטריות בסין יגיע ל-202.055 מיליארד יואן בשנת 2023. מבחינת סוגי מוצרים, בשוק הסיני יש מגוון עשיר של פטריות, כולל פטריות שיטאקי, פטריות צדפות, פטריות כפתורים, פטריות אנוקי וכו'. מעובד למוצרים כבושים. מבחינת אזורי היישום, פטריות כבושים משמשות בעיקר לשירותי הסעדה ולצריכה ביתית. סביבת המדיניות של תעשיית הפטריות בסין טובה. המדינה מקדמת באופן פעיל תיעוש חקלאי ומגבירה את התמיכה בתעשיית פטריות המאכל. לדוגמה, מסמך מרכזי מס' 1 בשנת 2023 הציע "בניית מערכת אספקת מזון מגוונת וטיפוח וחיזוק תעשיית פטריות המאכל והאצות". גם שוק היבוא והיצוא של הפטריות של סין מתפתח ברציפות. סוגי היצוא העיקריים הם מוצרים מעובדים כבושים כמו פטריות כפתורים, פטריות צדפות, פטריות נאנקו ו-Hieracium erinaceus. יחד עם זאת, מצב הפיתוח של תעשיית פטריות המאכל בארצי הוא טוב, והיקף השוק מתרחב כל הזמן. על פי נתונים סטטיסטיים של איגוד פטריות המאכל בסין, התפוקה הכוללת של פטריות מאכל בסין בשנת 2022 הייתה 42.2254 מיליון טון, עם ערך תפוקה כולל של 388.722 מיליארד יואן. טכנולוגיות חדשניות מקדמות את התפתחות התעשייה. הייצור במפעל של פטריות מאכל מציג טכנולוגיות בקרה סביבתיות מתקדמות לשיפור איכות המוצר. שדרוגי הצריכה מניעים שדרוג מוצרים, והצרכנים מגבירים את הביקוש שלהם למוצרי פטריות כבושים איכותיים ומגוונים. מגמות עתידיות כוללות חדשנות טכנולוגית ומודיעין, כגון שימוש בציוד אוטומטי לשיפור יעילות הייצור; שדרוג השרשרת התעשייתית, חיזוק שיתוף הפעולה בין חברות במעלה הזרם ומורד הזרם והגדלת הערך המוסף למוצר. בשנת 2022, היקף שוק פטריות המאכל במדינה שלי צפוי להגיע ל-388.722 מיליארד יואן, גידול של 11.84%.